A. Chuẩn bị công việc vào ca 1. Chuẩn bị bàn ăn, sắp xếp, lau bát đũa, vệ sinh, lau dọn khu vực được phân công khi vào ca. 2. Phối hợp cùng các nhân viên nhà hàng thực hiện sơ chế chế biến nguyên liệu khi được phân công. B. Thực hiện các công việc phục vụ khách hàng 1. Tư vấn, giới thiệu thực đơn món ăn và Order món ăn cho khách. 2.Giải đáp các thắc mắc của khách hàng về món ăn... 3.Trực tiếp phục vụ món ăn, đồ uống cho khách. 4. Chuyển đồ dơ từ bàn ra khu vực quy định và thay bát đĩa cho khách. 5. Theo dõi thời gian đáp ứng đồ ăn thức uống của các bếp, bar, kiểm đồ ăn của khách theo thực đơn khách Order. 6. Đáp ứng đầy đủ các yêu cầu chính đáng của khách hàng trong quá trình dùng bữa. 7. Thực hiện đúng quy định của Công ty về vệ sinh và hình thức cá nhân, thái độ giao tiếp và phương pháp phục vụ. 8. Kiểm tra đồ ăn, đồ uống khách dùng, khách trả lại dẫn khách ra quầy thu ngân thanh toán 9. Dọn dẹp bàn khách đã ăn song ra về. 10. Xử lý các tình huống phát sinh trong quyền hạn được giao. 11. Thực hiện các công việc khác do Tổ trưởng phân công